Nous serons absents des marchés jusqu’au 8 septembre 2023 car l’abattoir et l’atelier de découpe sont fermés pendant le mois d’août.
2023
Marché de Bouriège – jeudi soir, 19:00 – 20:00 hr- Marché de Limoux – vendredi matin
- Marché de Carcassonne, Place Carnot – samedi matin
- Marché d’Espéraza – dimanche matin
Steak haché la première semaine de chaque mois et Saucisse à partir de la 2ème semaine. Sélection complète de coupes, y compris le rôti.
Bienvenue à commander à l’avance. Boîtes de sélection de 5 kg également disponibles.
Crochet pour veaux ou mouton
Pour une manipulation du bétail plus sûre – En aluminium, léger (1kg) et robuste avec un crochet en acier.
Manche télescopique de 1,50 à 3m – conçu pour veaux ou moutons jusqu’à 40kg. 119€ + HTC. Mouton/veaux crochet supplémentaire 15€ + HTC.