Livestock and Countryside fair, Espezel – 21 and 22 October 2017

Livestock and Countryside fair, Espezel – 21 and 22 October 2017

La Foire départementale de l’élevage et de la ruralité a lieu à Espezel dans les Pyrénées audoises lors d’un week-end du mois d’octobre. Depuis plus de 30 ans, tout ce que l’agriculture audoise produit de meilleur est rassemblé lors de ce traditionnel grand rendez-vous.

Les 200 stands du village des producteurs et de son marché fermier proposent, outre la fameuse pomme de terre du Pays de Sault, une incroyable variété de produits du terroir. Durant les deux jours, les nombreux points de restauration mitonnent repas paysans et menus du terroir, les concours agricoles et les animations pour petits et grands se succèdent : démonstrations de chiens de berger ou chevaux de trait, spectacles, expositions de voitures anciennes…

Plus d’information :
www.espezel.com
Tel : 33 (0)4 68 20 07 78

 

Approaching autumn

Approaching autumn

After a busy summer mowing and baling winter is fast approaching and the autumnal jobs of making sure the barns are ready for the herd to come in sometime during November or December. One of the last few loads of carting the muck out, piling in the fields to compost before spreading. – James

Rose veal, February

Rose veal, February

We are now taking orders for 5kg packs of Rose Veal delivered towards the end of February. 13 euros p/kg. If you wish to place an order please email, limited quantity available.